紫苏蒸鱼的做法

1、准备好所以材料：太阳鱼一条、老姜一块、紫苏。

2、太阳鱼清洗干净，然后先用蚝油抹均匀鱼两面。

3、紫苏清洗干净，把叶子给摘下来，姜剁碎，备用。

4、把紫苏和姜均匀铺在鱼周围。

5、锅里先煮开一锅开水，水开后把鱼放上去蒸。

6、鱼比较容易熟，大概煮十分钟即可。用筷子可以插进去鱼里面，代表鱼已经熟了，洒上适量的酱油和花生油，即可出锅啦。