客家酿豆腐怎么做

1、取五花肉肉末，放入蒜末，加适量五香粉、盐，混合均匀。

2、将豆腐切成三角块。

3、豆腐开口放肉馅。

4、热锅倒油，放入酿好的豆腐，几面都煎至金黄色。

5、倒入高汤，放入葱。

6、煮到汤汁稍干，撒一点盐。

7、加入生粉水收汁。

8、调小火煮5分钟左右。

9、这样美味的客家酿豆腐就做好了。