爆炒芥菜疙瘩丝的做法

1、把芥菜切成细丝。

2、然后放入清水中，浸泡30分钟。

3、锅中热油，把荠菜丝倒入炒锅中，大火翻炒3分钟。

4、接着加点食盐，快速翻炒均匀，即可关火装盘。