如何制作菜团子

1、起锅烧水，水开，加入油，盐，放入菠菜。烫熟之后，过冷水，攥干水分切成末

2、香菇，胡萝卜分别焯水后切成末，和菠菜末一起放入碗中，加入炒好的鸡蛋，葱花，盐，鸡精，十三香，生抽，蚝油，食用油，面粉。搅拌均匀

3、调好的馅料做成菜团子，沾上一层玉米淀粉。放入蒸锅，开锅蒸十分钟即可