鲜花椒啫雪花牛肉怎么做

 时间:2024-10-21 17:10:21

1、雪花牛肉清洗干净,切成小丁,洋葱和生姜切碎。

鲜花椒啫雪花牛肉怎么做

2、雪花牛肉、白糖、食盐、黑胡椒、生粉、食用油和清水混合,搅拌均匀,腌制10分钟。

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3、锅内倒入食用油,加热,放入牛肉粒,大火,煎至五分钟。

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4、砂锅内倒入食用油,加热,放入大蒜、生姜、鲜花椒、干灯笼辣椒、洋葱和牛肉粒,搅拌均匀。

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5、加入酱料和老抽。

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6、放上香葱和芫荽。

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7、盖上盖子,淋上料酒,煮5分钟。

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8、关火,放凉。

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