怎么炒“平菇”好吃

1、平菇适量，清洗干净，摘好。切片。水焯。

2、猪肉适量，切片，备用。葱姜切好备用。

3、炸好花椒油。

4、放入猪肉煸炒。放入葱姜、辣椒，爆香。

5、特别是辣椒必须炒熟。切记。

6、加料酒适量、酱油适量。炒匀。

7、倒入平菇，加盐适量，加少许鸡精，

8、加鸡精少许，炒匀，就可以出锅了。

9、出锅，来吧，大家来尝一尝，品一品。真正的咸鲜辣口。