生“财”包的做法

1、猪肉洗净，切片，剁成肉末。

2、胡萝卜切丁，和猪肉馅放在碗中。

3、香菇洗净，攥干水分，切丁。 在碗中加入生抽，蚝油，料酒，盐，食用油，鸡粉，淀粉搅拌均匀至上劲。

4、生菜剥片，清洗干净。

5、生菜片放在案板上，舀上适量肉馅。

6、先把两边朝里折，再从尾部往上折，包好。

7、菜帮朝下。

8、一一包好，码在盘中。

9、放入蒸烤箱中，开启纯蒸模式，100℃，10分钟左右。

10、生“财”包。