健康养生佳品凉拌莴笋丝的做法

1、莴笋切丝或插丝备用

2、莴笋丝放入开水焯一下不用长时间会影响口感

3、焯好后用冷水过一下口感会比较脆爽

4、焯好的莴笋放入沥水筐中沥干水分

5、把除莴笋外的所有配料放入大碗中

6、所有配料混合放入大碗中最后加入控好水的莴笋

7、混合搅拌装入盘中成品