凉拌莴笋黄瓜丝

1、莴笋去皮洗净，黄瓜洗净备用

2、青笋擦成比较长的细丝

3、黄瓜也擦成比较长的细丝，黄瓜心不要擦进去，直接吃味道更佳。

4、将莴笋丝和黄瓜丝拌均匀，撒适量香葱末，香菜末，容器中加入鲜味酱油，香油，醋，盐，糖搅拌均匀吃的时候淋在莴笋黄瓜丝上，美味的凉拌莴笋黄瓜丝，开胃爽口小菜。

5、好吃到爆。