看着都让人流口水的排骨喷香饭你会做么

1、砂锅会香点，水要比平时放少点，煮个半熟就可以了，大概七八分钟就行

2、有点泡沫是正常的，水开后排骨需要倒入凉水里，几分钟后晾干水分

3、把配菜准备好

4、切好葱姜蒜，葱头要切成节，葱尾切成细

5、锅内热油，加入排骨，两面煎成带金黄色

6、加入葱姜蒜，老抽，生抽，适量盐，翻炒一会

7、加入配菜，翻炒一会，加入水盖过排骨，（如果食材允许可以加入一枚八角一片香叶）慢炖

8、留点汤汁就可以了

9、加入砂锅里，跟半熟的米再焖10分钟左右，个人觉得砂锅的锅巴很好吃，闻到有点焦香的味道就可以了。