鸡蛋面粉煎饼的做法

1、用一个碗里放些清水，放3勺面粉到里面搅拌；

2、把鸡蛋打下去搅拌均匀；

3、这时面粉肯定不够，加入2勺糯米粉顺着同一个方向搅拌均匀，然后在适当加些面粉，用手把抓开中间的小气泡泡抓均匀

4、放点盐、生抽、老抽下去搅拌均匀；

5、锅里放油，把锅里的油晃一晃，使锅的表面都沾上油；

6、然后把调置好的鸡蛋面粉倒锅里，晃动锅使面粉成一个薄薄的饼

7、煎熟一面后然后翻一面继续煎熟即可开食。