如何干炸沙丁鱼

 时间:2024-10-15 08:03:08

1、准备材料

如何干炸沙丁鱼

2、把沙丁鱼收拾干净,把葱姜洗净切末

如何干炸沙丁鱼

3、加盐料酒葱姜拌均匀,腌制30分钟以上

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4、把鸡蛋打散,加淀粉

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5、孜然粉辣椒粉拌均匀

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6、把腌制好的沙丁鱼放在蛋液里裹上一层蛋液

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7、热锅凉油,加沙丁鱼

如何干炸沙丁鱼

8、一面炸到发硬,翻面继续炸另一面,炸到两面金黄色的捞起

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9、大火把油烧开,加沙丁鱼复炸两分钟左右捞起沥油,撒上孜然粉即可

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