番茄肉炒香葱的做法

1、瘦肉洗净血水后切成小丁，姜蒜切碎。

2、切好的肉丁放入小碗里，加入少许的盐、生抽、淀粉拌匀后略腌制一会。

3、小葱叶择下来洗净

4、把番茄去皮切成小丁，香葱叶切段。

5、炒锅上火，倒入食用油烧热，下姜蒜末炒香。

6、放入肉丁快速滑炒断生。

7、放入番茄丁翻炒翻炒

8、调入少许的料酒

9、放入少量的酱油

10、放入香葱叶和味精翻炒均匀即可