小炒 小葱炒里脊

1、小葱去根，洗净切段备用。

2、两片生姜切成丝。

3、炒锅放油，开大火。

4、猪里脊切丝。

5、油热放姜润锅。

6、下肉丝翻炒。

7、翻炒几下，肉丝变白。

8、放适量花椒粉去腥提香。

9、放入葱段一起翻炒。

10、放适量的盐和鸡精调味。

11、关火出锅。