风干五花肉的做法

1、五花肉切手指粗条，洗净控干，加入辣椒粉、花椒粉、盐、老抽生抽料酒、花椒粒、生姜洋葱块，拌匀腌制

2、盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制一天

3、穿竹签风干

4、风干后的模样

5、放烤箱上下200度，烤15分钟，我的烤箱比较小，根据自己烤箱定时间，烤的时候忘了拍，完成图