微波榨菜田鸡

1、田鸡去皮处理，切成小块。

2、榨菜用清水浸洗，马上捞起。姜块切成丝备用。

3、调味：加入盐，糖，酱油，鸡精，料酒拌均，然后淋上花生油，再次拌均。

4、加入姜丝，拌均匀。

5、将田鸡平整装入深碟中，表面铺上榨菜。

6、盖一个微波炉专用盘，用筷子顶起，作出气孔

7、放入微波炉，选择蒸鱼程序，重量600克，启动（时长8分10秒）。程序结束后，再启动一次，选择时间5分钟，至程序结束。