炖土豆的做法有哪些

1、土豆去皮切块，豆角切段，葱切滚到片，生姜切片。

2、热锅起油，倒入姜片、葱、八角、辣椒大火爆香，倒入豆角，土豆。

3、加入十三香、生抽翻炒均匀，再加入清水，盐大火煮沸，转小火煮15分钟即可。

4、总结如下。