炒公鸡怎么做好吃

 时间:2024-10-14 11:45:17

1、山公鸡洗净泡洗干净,用砍刀剁块备用

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2、葱姜蒜备用

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3、土豆切片青椒切片备用

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4、木耳泡发备用

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5、香菜切段备用

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6、热锅不放油,直接放入公鸡块不停翻炒到鸡啪啪直响,烹入香醋,生抽,放入葱姜蒜,翻炒后加入热水炖

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7、盖盖慢火炖30分钟,直至汤汁靠近

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8、放入土豆和青椒片翻炒

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9、放入木耳翻炒

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10、放入盐,香菜段出锅

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11、盛碗开吃~

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