简单的刀削面的做法

1、把称好的面粉加一点点盐后，倒进和面机和面，水慢慢的添加（用和面机就解放双手，也可以手工和面）

2、和好的面团醒上半个小时，这时候可以准备好其他材料

3、鸡蛋

4、牛肉丸

5、番茄

6、上海青

7、准备好材料，面也醒好了

8、鸡蛋先煎好后盛出来，接着锅里加水，放入肉丸和番茄，然后把面削进锅里

9、等面差不多煮好的时候下蚝油和生抽及其他的调味料，最后再下上海青就好了

10、虽然很普通，但真的好美味