肥牛金针菇怎么做

1、水中加入油，加入金针菇，大火煮1分钟。

2、捞出投凉备用。

3、锅入底油，下入姜片，蒜末，大火炒香。

4、加入黄灯笼辣酱爆炒2分钟。

5、加入水和肥牛。

6、大火煮2分钟至变色。

7、倒入金针菇并加入料酒。

8、加入盐后大火收汁。

9、倒入青红辣椒。

10、倒入蒜末淋入热油。

11、出锅食用即可。