如何制作海蛎煎

1、锅中放入适量水，水沸腾时将生蚝放入锅中煮一会，生蚝外壳打开时取出，然后将肉剥离出来，再用水洗干净；

2、将三个鸡蛋打入碗中，蒜苗洗净，碗中放入淀粉；

3、根据自己口味放入适量蚝油并拌匀；

4、炒锅中放入适量调和油，油热后将生蚝放入锅中；

5、将切好的蒜苗放入锅中翻炒均匀；

6、将红薯淀粉中放入适量水调匀，然后转圈倒入锅中；

7、待完全凝固后将打散的蛋液转圈倒入锅中；

8、蛋液开始变凝固了；

9、翻动蛋液，煎至完全凝固为止；