油焖茭白的做法

 时间:2024-10-12 19:39:28

1、去掉茭白的底部和根节处的硬皮;

油焖茭白的做法

2、洗净后,切成块;

油焖茭白的做法

3、热锅倒油,油量稍微多一点,油热后,倒入茭白,保证每块茭白都在油锅里煎一下;

油焖茭白的做法

4、出香味后,开始调味,放入盐、白糖和酱油。翻炒;

油焖茭白的做法

5、倒入一点清水,晃动锅子。盖上锅盖,焖制。过一会儿,再翻炒几下,临出锅前撒一点鸡精在滴一点香油,翻炒均匀,即可。

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