手抓饭的家常做法

1、准备食材：胡萝卜，香菇，洋葱、羊肉

2、胡萝卜，香菇，洋葱切成小块

3、羊肉切成小块，并倒入烧开的锅中焯一下

4、锅中放油并烧热，放入准备好的洋葱，胡萝卜，香菇和羊肉进行翻炒，

5、炒好后倒入适量水烧开并加热五分钟左右（同时汤中要加入盐、味精、白糖等作料）

6、把大米洗净倒入电饭锅中，然后把全部材料倒入，再加上孜然，开始蒸饭，十分钟左右搅拌一次，以防粘锅。

7、大约半个小时，香喷喷的手抓饭就可以出锅了，