羊排手抓饭的做法

1、胡萝卜、土豆、洋葱洗净切丁备用。

2、大米淘洗干净备用。

3、焖羊排的汤汁留一锅底，加入土豆、胡萝卜、一部分洋葱丁等。

4、放入淘好的米，撒一点盐与其他材料搅拌均匀，汤比平时的焖饭时稍少一点！开始焖饭。

5、跳闸后，揭盖撒入孜然粉和余下的洋葱丁，拌匀后用余温焖5-6分钟。

6、吃时可撒上一些紫苏

7、一碗香色四溢的手抓饭熟了！熟悉的味道仿佛又回到了新疆！！！