菜花怎么做才好吃

 时间:2024-10-16 01:23:44

1、选取2个西红柿,半个菜花,清洗干净。菜花表面不好清洗,可以用小刷子刷一下,如果还洗不下去,用去皮的小刀轻轻刮一下。

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2、西红柿洗干净后用开水烫后去皮,切成小块儿,备用。菜花也分成小块儿。葱切成小块儿,备用。

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3、油锅中下葱块儿,同时下菜花翻炒几下,下西红柿,继续翻炒,下入适量的盐,下入适量的开水,煮一会儿,汤汁收净就可以啦,这样做,没有用更多复杂的调料,菜花吸收了西红柿的味道,微微的酸味,非常可口。

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