虾仁小丸子的做法

1、面粉中放入泡打粉、打入鸡蛋，放点生抽，放水调成面糊

2、虾仁切段用料酒、胡椒粉、盐腌一下。我怕不熟，先用微波炉高火30秒。

3、准备包菜丁、玉米粒

4、模具抹油，倒入8分满面糊

5、依次放入虾仁、玉米粒、包菜

6、上面再倒入面糊

7、先翻面90度，再添加面糊

8、翻面滚成圆球，吃脆一点的话，再刷点油，多煎一会

9、取出涂上照烧汁、木鱼花、番茄酱