尖椒干豆腐怎么做才好吃

1、干豆腐切细条，下锅焯一下，捞出控水。

2、锅中放油，加入葱姜蒜末炒香

3、加入尖椒胡萝卜，翻炒几下，加入适量的水，加生抽、老抽、盐、味精、白糖调味。

4、下入干豆腐，炖一会儿。

5、勾芡，翻炒均匀。

6、出锅前可以加少许香油，不喜欢可以不加，盛盘出锅即可