奶酪棒棒糖的做法

1、牛奶，奶酪片，吉利丁片。

2、将细砂糖倒入牛奶中，开最小火煮化。

3、加入奶酪片煮。一定要小火哦。

4、开小火用刮刀慢慢划着，煮到变稠。

5、关火，等温度降到6－70度时加入泡软的吉利丁片。

6、趁热搅到看不到吉利丁片。

7、这个步骤我觉得不能少，滤网滤一遍后，成品吃起来很细腻。

8、这个量大概可以做20支左右，我做了16支加半个布丁杯

9、模具准备好，将棒棒糖纸棒放入模具里。

10、倒入奶酪液。

11、放冰箱冷藏定型，可以晚上做第二天吃。我是中午做的就放速冻2－3小时拿出就可以啦。