芸豆、西红柿、鸡蛋面

 时间:2024-10-13 01:11:18

1、将芸豆、西红柿、姜、葱择洗干净。

芸豆、西红柿、鸡蛋面

2、把蔬菜切一下,特别是芸豆切的小一点,好熟。孩子们都不爱吃姜,可切大片容易挑出来。

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3、放入葱、姜炝锅。芸豆烹饪时间比较长,先倒入芸豆,再放西红柿。

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4、倒一点酱油翻炒一下,添水。水开下面条,并用筷子搅一下,别让面条粘在一起。然后磕入鸡蛋,别动了,这样荷包鸡蛋比较完整。

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5、面条半透明,荷包蛋紧黄,撒盐、放入芫荽末、倒上香油调味。

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6、只吃面条很难满足早餐的需要,可配一些炸肉、火腿等速食。老公发明的早餐用盘子盛,热汤饭放在敞开的餐具凉的比较快。只一会儿,孩子们就风卷残云的吃饱上学去了。

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