凉拌木耳菠菜的做法

1、木耳要提前泡发好，菠菜要清洗干净备用；

2、锅里加水，水烧开后，加入少许盐和油，分别将菠菜和木耳焯熟，然后捞出沥干水分；

3、调酱汁：芝麻油、生抽、蚝油各一勺、少许的盐和糖，撒上适量的蒜末和辣椒，全部搅拌均匀；

4、这样清爽可口的凉拌木耳菠菜就完成了。