如何做凉拌菜

1、先准备自己喜欢的蔬菜，我用的是菠菜一份、半根胡萝卜、两个鸡蛋、一份粉丝

2、将萝卜切条、菠菜切小段，切完之后用开水煮熟

3、粉丝先泡冷水约10分钟，再下锅煮熟

4、鸡蛋煎成大薄片，再切成条状

5、在碗中加入蒜末、葱花、芝麻、辣椒粉、辣椒段

6、加入一勺热油

7、加入酱油、蚝油、香油、陈醋、盐、糖，搅拌均匀后，就完成灵魂酱汁啦

8、将所有煮熟的食材放入一个大大的盆中

9、将灵魂酱汁倒入蔬菜盆里面

10、搅拌均匀以后就完成啦