上汤瑶柱娃娃菜

1、瑶柱事先用料酒泡2小时

2、大蒜剁碎

3、熟咸鸭蛋切丁

4、娃娃菜一切四，泡水里洗净

5、植物油入锅，将蒜蓉，咸蛋丁，泡好的瑶柱翻炒2分钟

6、加入250克水煮2分钟

7、放入娃娃菜继续煮6-8分钟，直到娃娃菜煮熟

8、连汤汁一道盛出，色香味俱全

9、鲜咸适口，回味悠长

10、成品