酱煮蛋怎么制作

1、厚纸板对折成V型。

2、将水煮蛋放在厚纸板上，蛋上压上筷子，两边用橡皮筋绑紧，静置30分钟，拆掉橡皮筋与厚纸板，即为心型水煮蛋。

3、锅中倒入油加热，放入洋葱末、蒜末炒香，

4、放入韩式辣酱炒香，加入水和酱油、细糖、米酒煮滚。

5、放入心型水煮蛋后关火，浸泡3小时。