樱花水信玄饼

1、模具一个，樱花一带，凉粉一盒，糖

2、已经很美了是不是，樱花小心取出四朵，冷开水泡开，水里绽放就可以了

3、这个要注意一点，先取一点冷开水把粉粉拌成没有颗粒的糊糊，然后锅里把500ml水烧开，把糊糊倒在开水里搅拌，加糖搅拌均匀成微微有点粘稠的透明汤。不用煮开就可以了。

4、模具洗干净，先倒入下面的半圆，然后把樱花放进去用筷子把花瓣展开，轻轻盖好盖子，从上面的洞洞里再慢慢用勺子倒入凉粉汤

5、放冰箱冷藏40分钟就可以了，轻轻脱模放在盘子里，加两勺果酱，又好吃又好看