1、九肚鱼400克,金针菇250克,青红辣椒各一条,蒜头5粒,油盐适量。

2、九肚鱼剪去鳍翅。为了吃时方便。

3、放适量盐腌15-20分钟,洗净。

4、切段 码盘,撒上适量盐,淋点油。

5、金针菇铺在鱼上面,放进开水锅里隔水蒸8-9分钟即可。

6、蒸好的鱼,倒去多余的汤水。

7、青红辣椒切碎粒,蒜头拍碎。

8、热油锅放点盐爆香蒜头。

9、青红椒粒炒熟。

10、铺在蒸好的鱼上面,菜做好了。

时间:2024-10-16 08:39:55
1、九肚鱼400克,金针菇250克,青红辣椒各一条,蒜头5粒,油盐适量。
2、九肚鱼剪去鳍翅。为了吃时方便。
3、放适量盐腌15-20分钟,洗净。
4、切段 码盘,撒上适量盐,淋点油。
5、金针菇铺在鱼上面,放进开水锅里隔水蒸8-9分钟即可。
6、蒸好的鱼,倒去多余的汤水。
7、青红辣椒切碎粒,蒜头拍碎。
8、热油锅放点盐爆香蒜头。
9、青红椒粒炒熟。
10、铺在蒸好的鱼上面,菜做好了。