九吐鱼的做法

 时间:2024-10-16 08:39:55

1、九肚鱼400克,金针菇250克,青红辣椒各一条,蒜头5粒,油盐适量。

九吐鱼的做法

2、九肚鱼剪去鳍翅。为了吃时方便。

九吐鱼的做法

3、放适量盐腌15-20分钟,洗净。

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4、切段 码盘,撒上适量盐,淋点油。

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5、金针菇铺在鱼上面,放进开水锅里隔水蒸8-9分钟即可。

九吐鱼的做法

6、蒸好的鱼,倒去多余的汤水。

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7、青红辣椒切碎粒,蒜头拍碎。

九吐鱼的做法

8、热油锅放点盐爆香蒜头。

九吐鱼的做法

9、青红椒粒炒熟。

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10、铺在蒸好的鱼上面,菜做好了。

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