1、新鲜的蔬菜和牛肉面最配了。这是我自己种的苋菜，很嫩，从菜园到餐桌，新鲜的不能再新鲜了。
2、v汤锅加入高汤，再加入适量葱姜，一起烧开。冰箱里可以常备一些高汤，我通常都会分成一人份冷冻起来，平时用来煮面煮馄饨啥的很方便，味道也很鲜美。
3、高汤烧开后，下入面条，继续煮至面条熟，8分熟即可。平时也可以做一些新鲜的面条，分冻在冰箱里，做早餐面也是非常方便的。
4、面条煮熟之后，加入炖熟的牛肉片再煮半分钟。这个牛肉片也是提前炖好，切片放冰箱里冷冻保存的，好吃而且营养丰富的牛肉面是我家早餐的最爱。这样随时都可以吃到，实在是好安逸。
5、最后加入洗干净的苋菜，苋菜很嫩，烫一下就熟了，最后再加入一些香菜调味。无敌好吃的牛肉面就做好了。
6、美美的开吃吧。
