潮州小吃之水瓜烙

 时间:2024-10-13 06:44:55

1、水瓜切丝

潮州小吃之水瓜烙

2、切碎适量花生备用

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3、加入一个鸡蛋 花生,少许的盐和糖并搅拌均匀

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4、倒入红薯粉 不用太多,凭经验!

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5、搅拌均匀 不用太水也不用太干,否则影响口感

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6、下锅~ 一面大约 中火2~3分钟吧

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7、喜欢焦一点的可以久一些。 煎的不要太厚 不然不容易熟 也不容易翻面

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8、水瓜烙就完成啦!

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