家常溜腰花怎么做

 时间:2024-10-21 16:10:23

1、将青椒去蒂去籽。

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2、将洗干净的青椒切成小块。

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3、将猪腰洗干净。

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4、将猪腰切成小块。

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5、放入切好的腰花,倒入料酒、醋、胡椒粉和淀粉。

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6、抓拌均匀,腌制10分钟。

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7、准备一个空碗,放入淀粉、酱油、醋、清水、糖、盐,再搅拌均匀并调成料汁。

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8、起锅烧油。

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9、油热后,放入腰花炒熟。

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10、盛出腰花后,放入干辣椒、花椒、姜片和蒜末进行爆香。

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11、放入青椒,简单翻炒。

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12、放入腰花进行翻炒。

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13、加入调好的料汁,翻炒均匀即可。

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