菜花炒肉的做法

 时间:2024-10-12 20:18:58

1、将菜花叶子摘掉,用刀子削成一根一根的,放入盆中,用清水洗干净,盛入盘中中。再把芯扈哑蛘葱切段,姜切片,放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。

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2、起锅,锅里放入适量油,油熟了之后,放入葱、姜、花椒爆香,再放入切好的肉,煸炒肉,肉炒好之后,倒上菜花,进行翻炒,再加上适量的盐,倒入酱油,进行翻炒,等菜花八成熟,再放入味精,翻炒几次即可。

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3、将做好的菜花炒肉盛入盘中。

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