红烧翘壳鱼的做法

 时间:2024-11-04 10:47:55

1、葱、蒜、泡菜包括泡辣椒泡姜、芹菜全部吨易坌荐切丁。姜切丝,往清理干净的鱼肚子里面放入姜丝,倒入料酒,少许老抽,放置半小时腌制入味。

红烧翘壳鱼的做法

2、锅热倒油,放姜丝、大蒜,泡菜爆香,加少许葱、芹菜,继续翻炒。

红烧翘壳鱼的做法

3、炒香后加入少许清水。

红烧翘壳鱼的做法

4、水开后放鱼入锅,小火。

红烧翘壳鱼的做法

5、煮熟后收汁。

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