木耳炒腰花的做法

1、备好所需要的食材

2、干木耳用水泡发好备用

3、猪腰出来干净后切成腰花放入碗中，加入葱段，姜片，料酒浸15分钟备用

4、青红辣椒洗干净切成小块，蒜切成蒜末备用

5、锅里注入适量的水放入葱段，姜片，料酒烧开，放入腰花焯水

6、待腰花变色后捞出洗净沥水备用

7、锅里倒入适量食用油烧热后，放入蒜末爆锅

8、放入木耳，青红辣椒，加入少许十三香，生抽翻炒均匀

9、放入腰花爆炒2-3分钟

10、炒好后加入少许盐，鸡精调味即可