酱烧鱿鱼怎么做？

1、香葱和生姜清洗干净，切成小段。

2、鱿鱼清洗干净，去除外皮。

3、生抽、蚝油、食盐和五香粉混合，搅拌均匀。

4、鱿鱼、香葱、生姜、料酒和开水倒入锅内，大火，煮熟。

5、捞出，切成小段。

6、锅内倒入食用油，加热，放入香葱和生姜，炒香。

7、倒入酱料，炒匀。

8、放入鱿鱼，炒匀，熬至浓稠。