1、准备面团料。
2、准备馅料。
3、将白糖，蛋液，蜂蜜，小苏打，水，依次投入，搅拌至溶化。
4、倒入油，搅拌至呈悬浮状液体。
5、加入面粉。
6、和成柔软细腻的面团。
7、掐6个小剂。
8、将熟花生米碾碎，和熟芝麻一起倒入紫薯泥，拌匀。
9、把馅料也下6个小剂。
10、0取一块小皮面，摁成中间厚的扁圆形，放入馅料。
11、把馅料包好。
12、搓成长10厘米，两头尖，中间粗的长条状，略弯曲成香蕉形。
13、放入烤盘，找好距离，均匀地刷上蛋液，略晾。
14、烤箱预热1呖分甾胗80度，将烤盘送入烤箱，中下层，调整温度至200度，待制品定型后，调整温度至180度，中层，烤成表面金黄色，有蛋液的光亮，底面红褐色，熟透取出。
15、冷却后摆盘食用。
