1、鲜奶小火加热10分钟左右，蒸发掉奶里面的多余水分，增加奶的浓度。奶沸腾的时候要关火，稳定之后继续加热到10分钟。浓缩结束后放一边降温。这个过程中喜欢吃甜的朋友可以适当加入一些糖，根据个人口味添加。
2、芒果削皮去核，切碎做成芒果泥。
3、把芒果泥倒入浓缩后的鲜奶中，搅拌均匀后倒入保鲜盒里，加盖放入冰箱冷冻。
4、30分钟后取出搅拌一次，再次放入冰箱冷冻，这样连续做4次，确保冰激凌的味道。
5、之后放入冰箱冷冻4-5个小时就可以吃啦！冷冻取出后，室内放置10分钟左右，吃起来棒棒哒！
6、做好的冰激凌可以加入一些果酱和干果，味道会更好哦！
