家常菜清炒空心菜

1、首先我们去除空心菜的，枯叶以及杂质部分，用清水洗净掐成小段即可。

2、锅中注入20毫升左右的食用油，中火烧至六成热待用。

3、倒入空心菜。

4、加两克左右的食盐入味，翻炒一分钟左右。

5、等空心菜出水后放入猪油。

6、加少许的味精提鲜。

7、大火一分钟收汁出锅。