青椒炒卷芯菜怎么做好吃

1、蒜苗洗净切碎、生姜切碎和蒜瓣切粒备用。

2、青椒洗净切碎备用。

3、卷芯菜去市场买的时候，一定要挑选包的比较紧的，这样的菜里面是比较嫩的，吃起来味道更棒哟!

4、卷芯菜洗净沥干水，切5毫米的丝备用。

5、开火，锅里放入食用油，冷油锅放入生姜和蒜瓣爆香，爆香后放入卷芯菜翻炒。

6、翻炒片刻后，在放入青椒、盐、酱油和白醋一起继续翻炒入味。

7、撒上蒜苗，卷芯菜变软的时候，就可以起锅装盘了，哇塞，赶紧尝尝，味道真的不错的哟！非常棒！喜欢吃的亲赶紧做起来!