烤彩椒鸡肉串的家庭制作方法

1、准备好食材。

2、将鸡胸肉洗净后晾干水，切成3厘米左右的大块。

3、放入适量油、盐、黑胡椒粉、料酒，再加入蜜汁味烤肉料粉和10克水抓拌均匀，再盖上保鲜膜，腌制4小时以上入味。

4、将三色彩椒切成3厘米左右的块状。

5、将烤肉料8g及水8g调成料汁。

6、取出腌好的鸡肉块、用长竹签与彩椒块交替穿成肉串，全部串完后，在肉串上刷一遍料汁。

7、放入烤盘，烤箱预热至200度，放入烤盘，定时约20分钟。

8、烤至10分钟时取出再刷一遍酱汁，烤至第15分钟时，取出刷遍蜂蜜，再烤至程序结束、熟透即可。