1、首先将蔊菜准备好。然后洗干净放在一旁待用。一定要洗两次或者两次以上。以免洗的不干净。
2、将大蒜切好放在一旁待用、
3、然后将火打开。等锅热了以后在把油放进去
4、等到差不多的时候将大蒜放进锅里。多炒一会直到把大蒜的那股香味给炒出来。
5、大蒜炒的差不多了就可以放蔊菜了。放进去后要用锅铲将它们翻过来。直到它们被炒的都有一点熟了。
6、喜欢吃辣椒的可以放辣椒。小编喜欢吃辣的、所以放的有点多。
7、等到把辣椒放进去在炒几下就可以出锅了。蔊菜不用炒的太久。一两分钟就可以了。炒的太久不好吃的、
8、绿油油的蔊菜在配上新鲜的米饭。是不是让人人胃口大增呢。
