如何做出好吃的西红柿鸡蛋饼

1、把西红柿洗干净，放进碗中，加入漫过西红柿的开水，为了把西红柿的皮去掉。

2、把去皮后的西红柿，用刀剁碎，越碎越好，放入碗中备用。如下图所示。

3、在西红柿加入鸡蛋，然后调匀。

4、接着加入半碗面粉和适量的食用盐，如下图所示。

5、接着加入适量的清水，慢慢的用筷子调匀。

6、把电饼铛插上电源，打开开关，待电饼铛加热后，把调好的面倒入锅中，用铲子摊平。

7、大概一分半钟的时候，打开电饼铛，把饼翻个身，继续关上电饼铛，一分钟后，美味的西红柿鸡蛋饼就可以出锅了。