青瓜熘肝尖的做法

 时间:2024-10-29 13:20:56

1、首先将猪肝切片,黄瓜切菱形片,葱白切段,姜切片,蒜子切片。

青瓜熘肝尖的做法

2、准备好猪肝,放入少许盐,淋入适量料酒,倒入少量鸡蛋清,搅拌均匀,再放入一勺生粉,拌匀,腌制五分钟。

青瓜熘肝尖的做法

3、锅中倒入林加林非转基因冷榨大豆油,下入姜、葱、蒜子,爆香,倒入黄瓜,翻炒片刻,再下入猪肝,炒至变色,放半勺盐,炒至断生,就可以装盘了。

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